第六鄰休閒農場［阿拉比卡咖啡－來義香咖啡］

第六鄰休閒農場［阿拉比卡咖啡-來義香咖啡］

****************限量來義香咖啡來由*********************

還記得孩提時代，阿姨家總是堆了滿地都是紅色的果子！小小的客廳堆了一堆！還有一股香香的味道！三個大人忙進忙出。趁著他們忙的時候，偷偷地吃了地上幾顆熟成的果子。甜甜的果子，讓我愛不釋手！剛好被阿姨看到！好心的阿姨，從冰箱裡拿出一盤讓我吃個夠！我媽也好奇的問我？說：［吃～這個變成小鳥ㄟ？！］當時真的不知道會不會變小鳥？！

也懶的理她！只知道這ㄎ果子好像是水果一樣呢？！後來表弟他們也跟我一起享用水果大餐！孩提的年代，一個無知的時代！如今這顆就是咖啡～我們佩服他們的敬業精神，早在日據時代台灣咖啡遍佈全台，那時候是全盛時期。

相對地喝咖啡不是一般人可以喝到的呢！日本時代引進的咖啡，乃現在台灣目前延續產業的結果，高經濟的產物！日本投降後，名稱也變了！稱之為台灣咖啡，而台灣咖啡現在是目前台灣的主力，也是延續日本的產業！而這沒什麼？而我想要說的～～就是這裡！！

相對地早早３０年前，阿姨跟姨丈，從國外進口的咖啡苗，然後自己到小港接貨運送到部落自己的田裡栽種，當然過程中困難重重！除了碰到機關百般刁難外，最好笑的是～很多人族人會問他們？

問說：種這個會賺錢嗎？我看～～不要啦！族人的勸言，他們聽到了！可是所看到的遠景～是在更遠！

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三十年咖啡戰爭的一場渾打！造就他們今天，有別於部落內值得驕傲的咖啡園！況且咖啡品種別的地區部落是沒有的品種。由於早在三十年前栽種，當時種完後兩個人就出外賺錢！而小孩又小，又要照顧！咖啡歷經多年了！荒廢過久，那疏於照料的咖啡，變得像大樹一樣結了分歧！咖啡樹底下數不清的咖啡樹苗，回部落後，兒子們也長大結婚了，兩個老人家，也好好休息了，偶爾上山整理。

記得有一次，從阿姨口中提到咖啡的事情！再次的提起，讓我回想以前，到經不起問她？

問說：［我那時候吃的是什麼？］

阿姨很直接告訴我，她說：［那是成熟的咖啡果子！］

我又問她：［為什麼甜甜的？］

她微笑地告訴我，她說：［因為咖啡是甜的啊！］

聽到才恍然大悟！原來這裡的咖啡是甜的ㄟ！

當然這句話，也無法證實！除非真的現成做出一杯來喝喝看！？看來始終不信的我，倒了一杯喝看看！我的記憶總是倒退，而且很深刻，直接的味蕾接觸！似乎找不出形容這種味道？因為我～太久沒喝了！直到喝了第二口，香醇的味道濃厚撲鼻，口齒內甘甜甘純！咖啡因子直接地拍打告訴我的味蕾～～

是真的甜咖啡ㄟ！也因為咖啡牽住了味蕾的手，總喜歡整天膩在一起了，看了捨不得叫他們～分開！［ＰＳ哪有可能？］現在在店裡，就可能看到他們膩在一起了！我就。生氣說。～～
咖啡你有那麼厲害嗎？我問。

農忙的時候看到阿姨騎著野狼一百二十五ＣＣ直噗到店外，看見她向老人家問好？她總是微笑～跟媽一樣！摩托車停妥後，隔著一條路叫喊［泡麵～？］我說：［有啦！］知道這時候來，她一定要吃泡麵！但我還是不曉得，不曉得？為什麼？［泡麵］這兩個字？大家耳熟能想！雖然店裡煮的不是一般的泡麵！而是烏龍麵之類的，難道～泡麵真的有比咖啡厲害嗎？

　　　　　　　　　　　給辛苦的開心農人　　古流編譯